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酥炸鱿鱼圈
2022-10-02

酥炸鱿鱼圈 所需材料

鱿鱼圈适量

鸡蛋一个

生粉适量

燕麦适量 酥炸鱿鱼圈 做法步骤详解

1

准备鱿鱼圈,如果是冰冻的需要化开。

2

化开的鱿鱼圈清洗干净,加入料酒,生抽,胡椒粉搅拌均匀,腌制半小时入味。(如果没有时间可以省略腌制环节).

3

准备一个鸡蛋打入碗中搅拌好,预备一份生粉(或面粉),燕麦片,(或面包糠)备用。

4

腌制后的鱿鱼圈首先放入生粉中,表面均匀的粘满生粉

5

接下来粘入鸡蛋液中

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粘满鸡蛋液后粘入燕麦片中

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就是这样的

8

看 一个就好了

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全部粘好 放油纸上

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油锅烧热 放入适量油

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油热后放入鱿鱼圈,火不要太大,以免糊掉。

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中途翻面,鱿鱼还是比较好熟的 ,表面金黄时就熟了。

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熟了的鱿鱼夹出来放在吸油纸上去掉多余油脂。